Battuta al coltello
di fassona con crema di peperone e pan brioches
Tajarin
con ragù di coniglio, crema allo zafferano e crumble alle olive taggiasche
Tagliata di fassona
con fondo di vitello e verdure di stagione
MENU COMPLETO 40 €
bevande escluse
di fassona con crema di peperone e pan brioches
con ragù di coniglio, crema allo zafferano e crumble alle olive taggiasche
con fondo di vitello e verdure di stagione
bevande escluse